Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:54 

Топ-10 лучших сладких вин мира.

В нашей стране традиционно отдают предпочтение сладким винам. К сожалению, подавляющее их большинство абсолютно непотребно и гарантированно может обеспечить лишь головную боль и тяжелое похмелье. Между тем во всем мире натурально-сладкие вина с высоким содержанием остаточного сахара, мощной кислотностью и роскошной гаммой ароматов заслуженно считаются редкостью и деликатесом.

Где делают лучшее в мире сладкое вино? Как показали итоги международного конкурса, который из года в год организует самое авторитетное винное издание Старого Cвета, практически везде. При том, что производство такого рода напитков требует от винодела исключительного мастерства.

Представляю десятку лучших сладких вин мира по версии журнала Decanter:

1. Chateau Bouscasse, Vendemiaire, Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2005 (юго-западная Франция
2. Paul Cluver, Weisser Riesling, Noble Late Harvest 2009 (ЮАР, Элджин)
3. Seifried, Sweet Agnes Riesling 2009 (Новая Зеландия)
4. Znovin Znojmo, Riesling Icewine 2008 (Чехия, Моравия)
5. Donnhoff, Oberhauser Brucke Riesling Eiswein 2008 (Германия, Наэ)
6. Dobogo, Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2005 (Венгрия, Токай)
7. Inniskillin, Sparkling Icewine Vidal, Niagara Peninsula 2007 (Канада, Онтарио)
8. Weingut Rabl, Gruner Veltliner Eiswein 2007 (Австрия, Кампталь)
9. Chateau Doisy-Vedrines, Sauternes 2005 (Франция, Бордо)
10. Domaine Joseph Cattin, Gewurtztraminer Vendanges Tardives 2007 (Франция, Эльзас)


Характерно, что легендарный сотерн занял в топ-листе лишь девятое место, уступив не только Венгрии, Австрии и Канаде, но даже Чехии, ЮАР и Новой Зеландии. Вообще лидерство виноделия Нового Cвета над старой Европой становится все более очевидным. Даже в таком деликатном деле, как создание натурально-сладких вин.

Вторая важная тенденция - доминирование рислинга. По мнению виноделов, именно этот сорт дает наилучший результат в самых разных природно-климатических условиях. Он отлично переносит резкие перепады температур, высокую влажность, заморозки и благородную плесень, позволяя получать айсвайны и различные версии «позднего сбора».

22:40 

Дубль два.

Bellavista дословно означает " та, что всегда прекрасно выглядит" или "та, что видит истинную красоту вещей и явлений".
То есть, passionaria, женщина способная преобразить мир вокруг себя.


02:24 

Мой сегодняшний тост. Будем элегантны.


В романе "Маленькие женщины" юные героини собрались выйти в свет, для чего им пришлось претерпеть определённые неудобства. Туфли Мег на высоких каблуках были очень тесными и жали, хотя она и не признавалась в этом, а все девятнадцать шпилек в волосах Джо, казалось, впивались ей прямо в голову, что было не совсем приятно – но, Боже мой, будем элегантны или умрем!

URL
15:58 

Он всё ещё любит меня.

Ещё бы. Ведь выйти из круга моего обаяния не так-то просто.
Не буду отрицать, я и сама неравнодушна.

23:40 

...



Недавно познакомилась с мужчиной-психологом из Питера. Тридцатилетний девственник...боже мой. Необременительный разговор ни о чём плавно перетёк в беседу о психологии, астрологии и соционике. Всё это вылилось в плодотворные и продолжительные дебаты. Позже он прислал мне подробную биографию с разбором всех масок и субличностей ответом на которую послужил глубокий астроанализ. Я не поклонница ролевых игр, тем паче рейтинговых, но мы пообещали друг другу две партии - одна по его сценарию, а вторая по моему. Две недели на изучение канона, разбор ролей и акцентуаций, составление списка табу и прочее. Я буду смотреть на него как на фигуру, только как на фигуру. Иногда он так сильно утомляет меня что , кажется, из носа вот-вот польёт кровь. Но отказаться от общения сложно. Мы слишком похожи.

13:18 

"Счастлив познакомиться с вами, ваше высочество!"

Популярнейший польский киноактер Збигнев Цыбульский ( тот что играл в фильме "Пепел и алмаз" был приглашён однажды на фуршет в честь приезда в Польшу принцессы Монако. Как водится, набрал в тарелку всякой пищи, достал через головы соусницу со стола и только собрался было полить соусом еду, как вдруг услышал за спиной: «А это, ваше высочество, наш знаменитый артист Цыбульский!» Збигнев резко повернулся, и... на белоснежное бальное платье принцессы ляпнулась ярко-красная капля кетчупа! Никто и ахнуть не успел — в следующую же секунду Цыбульский опрокинул на себя все содержимое соусницы, залив роскошный кремовый смокинг, рубашку и бабочку, а затем с неотразимой своей улыбкой поклонился принцессе: «Счастлив познакомиться с вами, ваше высочество!»
Присутствовавший бомонд разразился восторженными аплодисментами.

@темы: Театральные байки

13:40 

Настали белые дни.

Время смотреть в белый лист, неподвижно, сложив ладони на коленях, боясь осквернить белизну косыми буквами своих следов. Я знаю, почему на земле нет снега: он весь у меня внутри, чистейшие, нетоптанные шестигранники, один к одному, под давлением в сорок атмосфер. Наверное, скоро я взорвусь, и снежный вихрь поднимется до самого неба. Что поделать, такая нежность. И бесконечные норковые ласки в ласковых норках; твои прекрасные вялые руки, словно мертвые цветы. Молчи еще, твоя тишина не нарушит моей. Смотри еще, я буду не всегда. Однажды ты срежешь меня, как камыш, чтобы выстелить пол, а пока - смотри.

...Меня пугает белый цвет. Я не боюсь ни белых чайных чашек, ни полотенец, ни белого вина. Лишь белая бумага, и еще та белизна, которая в начале всех концов. Мой страх непобедим, но я надеюсь, что из этой белизны ты сделаешь всё новое для нас: и корабли, и крепостные стены, и овец с облаками, и гипсовые яблоки, и что еще бывает белым. И я шагну в хрустящий новый мир, необжитой, скрипучий, что пахнет только кожей и смолой. Мне нравится заранее такой, хоть я его не видела ни разу.

В твоих глазах - перебродивший мёд, густой и темный, а я любила разные глаза. Такие, что наотмашь били взглядом, но чтоб поили мёдом - никогда. Счастливых лет тебе со мной, моя любовь.

@темы: Книга Блаженств

URL

ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ Elegant Flower of Evilƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ

главная